挑肉非常重要,这个肉俗称二皮青,我去超市逛了几趟都没想到这个肉,这个是指导我做的童鞋买的肉。据说这个肉做出来的最好吃。也可以用五花肉,梅肉做。
把肉切成长条和配料一起放电饭锅里腌,二十分钟后加入冰糖和红糖,按下煮饭键。煮了一会糖都融了就可以加入水,没过肉,继续用煮饭键煮
煮饭键跳起后拔电,稍稍再焖就可以把肉拿出来了,晾凉些了切片就可以吃啦
不喜欢太甜味道的童鞋可以在煮的时候加入一个酸梅调味,棒棒哒!
上传你做的电饭锅版叉烧