绿豆粉粿

4 人做过这道菜
小时候很喜欢吃,可是总是很贵,而且也不是处处可以买到,今天自己准备做,发现简单又便宜,也比较干净!分享给大家。

用料  

绿豆淀粉 100克
水1 200克
水2 1000克
白糖 230克

绿豆粉粿的做法  

  1. 准备好材料,将绿豆淀粉,白糖,水1倒在一起搅拌均匀

    绿豆粉粿的做法 步骤1
  2. 搅拌的同时可以把水2烧开

  3. 然后把搅拌均匀的绿豆糖水倒进去,小火慢慢烧开,同时搅拌均匀呈透明状就可以关火了。

  4. 出锅倒入合适的模具或者碗,待凉,放进冰箱冷藏即可。

    绿豆粉粿的做法 步骤4

小贴士

50克的淀粉相对应要放500克的水,115克的白糖,大家按照这个比例就可以了。我不喜欢太甜,所以糖相对应有减少。
和煮开的水一起搅拌差不多就是搅拌到没有多余的水就可以了。不然会粘锅底。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-02 14:17:18
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