肉丝用清水冲洗两遍之后,加入少许盐,白糖,生抽,食用油,淀粉腌制10分钟!
篙芭,胡萝卜,青椒切丝
热锅冷油,将腌制好的肉丝翻炒至变色,盛出来备用。擦干锅之后,重新倒油,加入少许大蒜爆香将切好的三丝倒入,变软之后加少许盐,少许生抽翻炒均匀然后将之前炒好的肉丝倒入,继续翻炒起锅前加入少许白糖,可以提味!也可以根据个人口味加入葱花!
上传你做的篙芭肉丝(茭白)