虎皮鸡蛋

8.2 综合评分
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家里的宝宝吃腻了白煮蛋,荷包蛋,炒鸡蛋,来点不一样的滋味!

用料  

鸡蛋 12个
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 适量
食用油 适量
适量

虎皮鸡蛋的做法  

  1. 冷水煮鸡蛋,水煮开了小火10分钟即可。

    虎皮鸡蛋的做法 步骤1
  2. 一天的鸡蛋用凉水冲,完全凉透后剥去鸡蛋壳,并用刀在鸡蛋上划一点口子,以便入味。在锅里放入适量食用油,放入鸡蛋,煎至表面金黄起皱。

    虎皮鸡蛋的做法 步骤2
  3. 煎好后加入适量老抽上色,再加入生抽,冰糖和水,大火煮10分钟左右。

    虎皮鸡蛋的做法 步骤3
  4. 如果想更入味可以在锅里再焖一会儿,我着急吃,就立马出锅啦,撒上葱花,颜值杠杠滴!

    虎皮鸡蛋的做法 步骤4

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