将两样面活好，醒面30分钟就好，擀成烙饼的厚度，切成条撒上玉米面，让面条都沾上干粉
切成一厘米宽的丁，下锅煮熟，过凉水，捞出控水，熟疙瘩上撒点油，防止沾连
起炒锅，肉边香，放葱姜爆香，到扁豆翻炒，调味放生抽，料酒盐，炒熟扁豆后放入疙瘩，蒜末
淋点香油～就好了。天气太热了，煮妇们很辛苦，这样菜饭一锅出，减肥的童鞋们可以多加点菜，拌个黄瓜，绿豆粥就好。
上传你做的老北京炒疙瘩
知足晗妈
