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绵阳鸡汤米粉

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用料  

米粉 克
姜 片
葱 根
盐 克
花椒 适量
料酒 适量

绵阳鸡汤米粉的做法  

  1. 土鸡用料酒腌5分钟，洗净

  2. 整鸡放入砂锅，加姜葱花椒，煮沸后撇去浮

    绵阳鸡汤米粉的做法 步骤2

  3. 转小火炖一小时，加入白芸豆，稍晚加入海带

  4. 半小时后，香气四溢，加适量盐，关火，焖汤

  5. 米粉提前泡3小时，洗净，在沸水中烫半分钟，加入熬好的鸡汤，多汤少肉

    绵阳鸡汤米粉的做法 步骤5

小贴士

白芸豆提前泡好，容易熟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-07-01 09:13:32
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