宁波糖醋带豆

7.9 综合评分
32 人做过这道菜

用料  

带豆 500克
糖,白醋,盐,啤酒,豆瓣酱,冰糖 酱油
干辣椒 2个
新鲜 半个

宁波糖醋带豆的做法  

  1. 对半折断,挑老一点的带豆

    宁波糖醋带豆的做法 步骤1
  2. 热火倒油除了醋和鲜辣椒,其它都倒入锅里,闷烧10分钟,会缩的很少

    宁波糖醋带豆的做法 步骤2
  3. 小火烧20分钟

    宁波糖醋带豆的做法 步骤3
  4. 大火收汁,看你水分大小,差不多干了为止

    宁波糖醋带豆的做法 步骤4
  5. 干巴巴了,放白醋和鲜辣椒,为了点缀继续打开盖子烤

    宁波糖醋带豆的做法 步骤5
  6. 干巴巴的糖醋带豆,宁节节带豆,宁波土话,冷了更美味,夏天一款好吃的菜,晚上吃了两碗饭😭

    宁波糖醋带豆的做法 步骤6

小贴士

带豆选择老一点点,中间试吃下不够甜再加点冰糖,不够酸也自己家,每个人的口感不同,

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

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该菜谱发布于 2017-06-30 18:53:23
1047 收藏


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宁波糖醋带豆的答疑

  • 下厨房用户_7iq3d  2020-01-23  
    1
    不用酱油?
    作者回复 2020-01-24  
    放了点
    估计忘记写了,不专业没办法
  • 瘦叶子_lsqv  2018-07-05  
    1
    大概多少啤酒
    作者回复 2018-07-11  
    随意的,小半碗吧,
  • 雨后春笋BC  2020-06-25  
    0
    是不是不需要放水?
  • 谢观英  2019-07-29  
    0
    烤带豆好吃,我一次吃完
    作者回复 2019-08-13  
    夏天很下饭
  • 爱美食的时候是幸福的  2018-09-02  
    0
    是豆角吗
    作者回复 2018-09-02  
    可能你们叫豆角的,

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