炸牛排

炸牛排的答疑

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  瓦尔基里  2018-10-05  

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  请问牛肉怎么片薄片呢是趁着没解冻了片嘛？
  作者回复 2018-10-05  

  下午好，牛肉要完全化开后用松肉锤两面敲打后就变薄了，不用拿刀片薄，谢谢。
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  这个麻烦的app  2017-09-05  

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  请问一下 为什么没次炸完之后 肉和外皮都有部分分离呢 是我淀粉沾多了 还是火候没掌握好呢
  作者回复 2017-09-06  

  早上好，应该是淀粉和蛋液没有完全粘合。
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  鹏城欢妈  2017-07-24  

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  太棒了😋👍
  顺便问一下，那个松肉锤哪里可以买到啊？
  作者回复 2017-07-24  

  下午好，在某宝买的，挺好用的，谢谢🍵
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  水成冰成水  2017-07-11  

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  萌萌姥爷的菜谱每个都很用心，写的非常详细又简单易学，好多菜都可以很快上手，简单的菜又可以做的很好吃，可以解馋了！
  作者回复 2017-07-11  

  晚上好，谢谢您的夸奖鼓励和支持，姥爷我还需努力，谢谢☕️