紫薯椰榕球
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人做过这道菜
幸运南瓜
加入了糯米粉的紫薯软糯，芝士咸香，拉丝效果特别好，趁热吃，那叫一个爽！
用料
紫薯椰榕球的做法
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紫薯去皮，去皮后净重160克
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紫薯切片，倒入糯米粉和紫薯一起蒸熟，（因为烤制时间短，避免糯米粉不熟
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蒸熟后用勺子压碎，因为紫薯很干，我加了24克清水，水量自己看着加，能成团就行。
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揉均匀
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手撑抺油（防沾）取20克压扁，中间厚四周薄，放入一块芝士
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收口搓圆，裹上椰榕，全部裹好，一共做了十三个
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烤箱预热，170度，10一12分钟
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非常快省时还好吃。
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剥开一个，很香，芝士拉丝效果非常好。
小贴士
喜欢吃甜的朋友可以在紫薯里面适量加糖，或者蘸练乳吃。
