桃胶银耳汤

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最近自己要过了25岁这个分界点有点危机意识,
感觉美容养颜还是需要以内补为主。
先调理好内在,
再用各种仪器维生素胶原蛋白才会效果更好。

这个桃胶银耳汤不仅颜值高而且美容效果好,
桃胶又名桃花泪(美不美就说这名字美不美)
是植物胶原蛋白。
它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
是我们“贫”民的燕窝

它还有很多其他做法例如木瓜炖桃胶、桃胶奶、桃胶皂角米羹等等

用料  

银耳 1/4朵
桃胶 5颗
冰糖 适量
尽量多放

桃胶银耳汤的做法  

  1. 1.先泡发桃胶,泡12h以上,这个泡发之后很大颗,所以不要贪心哦不要选太多颗,泡到摸起来里面没有硬芯算泡好。泡发后去除杂质后切小块口感更好。

    桃胶银耳汤的做法 步骤1
  2. 2.泡银耳,银耳泡三小时以上,去除根部黄色部分。为了银耳煮的时候更糯口感更好,可以将银耳切丝,嫌麻烦的可以掰开,尽量掰小朵。

  3. 3.银耳先煮上,我煮了三个小时(我用电饭锅煮的,中途根据情况要加两三次水)。

  4. 4.银耳差不多糯时(可以根据汤的黏稠程度判断银耳是否糯了)加入泡好去除杂质的桃胶在煮20分钟左右,桃胶不易煮太久会化,再根据自己口味加入适量冰糖,再煮5-10分钟。我用的是太古黄冰糖,我加了5颗大的微甜。这个可能具体根据自己口感加。

    桃胶银耳汤的做法 步骤4

小贴士

1.银耳切丝更容易炖化,如需要加枸杞则在起货5分钟加入以免炖烂。有条件的可以加皂角米。
2.如果喜欢羹状的朋友们可以放入冰糖时加入一些水淀粉。
3.喜欢红枣的朋友们需要提前加入红枣。红枣要多煮一会。
4.这个就是我最近每天的下午茶。美容养颜,内调外养。桃胶很Q像果冻,小朋友应该也会喜欢吃。
 

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该菜谱发布于 2017-06-29 16:19:04
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