一口全是肉的火腿肠云朵面包ღ

把准备材料依次放入面包机(顺序为 液体 粉类 最中间放酵母  糖和盐分别放两边)

揉面10分钟后 加入黄油 直到揉至手脱模即可

放入干净得盆里 发酵至2/2.5倍大小  时间根据温度决定 不绝对。

发酵好后 取出排气，如果为了方便可以直接把面团放入面包机在揉五分钟即可。  排气后 均匀分割为6-8等份 盖上保鲜膜醒15分钟

取一个小面团 擀成如图的长方形 放入火腿肠

把火腿肠包在中间，边边压实

把面团平均分割，火腿肠切断，旁边的面团不要切断

然后整形，比如好看的花型云朵

再比如另一种云朵形状

一样是分割均匀，一边左一边右 依次完成

分别像两边扭

整形完成后 放入烤盘 底部放水 进行二次发酵 至两杯大小即可

花型云朵刷上蛋液 撒上芝麻

另一种则是刷上蛋液 撒上马苏里拉芝士

放入预热175°的烤箱 烤15-20分钟左右，上色盖锡纸  出炉即可

这是撒了芝士的云朵面包

₍ ..̮ ₎ ⁽ ˙˙̮ ⁾