剩米饭的神之逆转

7.8 综合评分
283 人做过这道菜
此方来自微博,我略作修改,我是大自然的搬运工。

用料  

剩米饭的神之逆转的做法  

  1. 剩米饭备用

    剩米饭的神之逆转的做法 步骤1
  2. 然后放入适量的面粉,盐和水揉成团(水慢慢加,如果水加多了,再加点面粉,揉出来不粘手就OK)

    剩米饭的神之逆转的做法 步骤2
  3. 这是揉成团的样子

    剩米饭的神之逆转的做法 步骤3
  4. 拿擀面棒把米团擀成薄片

    剩米饭的神之逆转的做法 步骤4
  5. 切成这样的长条

    剩米饭的神之逆转的做法 步骤5
  6. 再斜刀切成这样的菱形块

    剩米饭的神之逆转的做法 步骤6
  7. 锅里油温6成热的时候,把切好的菱形块下锅炸至金黄酥脆捞出控油(拿一个菱形块丢如锅中,能很快浮起来,油温就刚刚好)

    剩米饭的神之逆转的做法 步骤7
  8. 最后撒上辣椒面就OK了,原味的也不错哦!

    剩米饭的神之逆转的做法 步骤8

小贴士

不放任何调料,原味的也好次哦。

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该菜谱发布于 2017-06-28 23:21:47
29616 收藏


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剩米饭的神之逆转的答疑

  • 手机用户0950_lj78  2017-07-01  
    19
    低筋面粉可以吗?
    作者回复 2017-07-01  
    一般做蛋糕就用低筋,面食用中筋
  • 麦琪_o0ad  2017-07-01  
    16
    米饭、盐和面粉的量是多少?
    作者回复 2017-07-01  
    这个凭自己的感觉放
  • 11爱上你不是我的错_ibhv  2017-07-01  
    15
    怎么我做的面不成形
    作者回复 2017-07-01  
    你可能水多了,不粘手就OK了
  • 执着的反派  2017-07-15  
    1
    就菜场买的面粉,不知道是不是中筋的可以吗
    作者回复 2017-07-15  
    可以的
  • 手机用户6815_s07x  2017-06-30  
    1
    最后不撒粉能吃不??
    作者回复 2017-06-30  
    可以的,原味也好吃
  • lyh0815  2017-06-30  
    1
    这是哪种面粉?
    作者回复 2017-06-30  
    就是一般的中筋面粉
  • lyh0815  2017-06-30  
    1
    什么油?
    作者回复 2017-06-30  
    植物油
  • 下厨房用户_9ud4b  2017-06-30  
    1
    这得不少油啊
    作者回复 2017-06-30  
    炸东西油多快啊,剩的油可以炒菜,不会浪费
  • r慧敏  2018-08-01  
    0
    就是超市里买的散装面粉可以吗?具体叫什么我也不太情况😂😂
    作者回复 2018-08-01  
    嗯,就是普通的面粉
  • Rock叔  2018-02-06  
    0
    为什么吃起来有股面粉的感觉?
    作者回复 2018-02-06  
    你面粉不要放多了啊,适量

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