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厨房下脚料

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武夷流浪人-1的厨房  武夷流浪人-1

用料  

瘦肉 3两
牙签 1瓶
生粉，鸡精，椒盐，孜然，料酒 少许
菜干 少许
菜叶，西红柿皮 1
姜，蒜 少许

厨房下脚料的做法  

  1. 把瘦肉切片，加姜、蒜、料酒、腌制5分钟后加入少许生粉拌匀。把菜干和菜叶西红柿皮摆盘装饰好待用。

    厨房下脚料的做法 步骤1

  2. 起个油锅，把腌好肉片用牙签串好，待油6到7成肉下牙签肉炸至金黄沥油，起锅倒入肉串加入少许孜然个椒盐起锅装盘。

    厨房下脚料的做法 步骤2

小贴士

肉片不要腌太咸，生粉不要抓太厚。

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该菜谱发布于 2017-06-28 19:42:39
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