水里加一小勺盐煮沸,下意面,按照包装说明的时间煮熟捞出备用。我喜欢口感有嚼劲一些,所以煮到molto al dente,喜欢软一些的可以煮到全熟。
蒜切片,彩椒切丁,芦笋切段,冷锅冷油放入蒜片,煎出香味后加彩椒丁和芦笋段。
炒至断生后倒入意面、青酱。
炒匀后试试味道,酌量添加现磨黑胡椒粉和海盐,因为青酱有盐,所以没有另外加盐了。
上传你做的清爽芦笋青酱意面