冬瓜酿肉

Name: 冬瓜酿肉
Ingredients: 猪肉; 鲜冬菇; 鲜虾; 红萝卜; 马蹄

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用料

鲜香菇洗净，擦干水分后，去蒂成小碗托状备用
处理材料
调馅儿。
虾泥放碗中，加入黄酒、盐、白糖（一点点提鲜，但不能吃出甜味）、白胡椒粉、葱姜水（一点点）搅打均匀。
再加入胡萝卜碎、香菇蒂碎、马蹄碎搅打上劲。
把调好的馅儿嵌入香菇内。
蒸制。
入蒸锅，沸水上锅，大火6分钟。

1.材料可以换自己喜欢的，或者直接用猪肉+香葱
2.可以清蒸也可以两面煎也可以放入烤箱。
3.此方法可以换成冬菇酿，莲藕酿，豆角酿，豆腐酿，辣椒酿，番茄酿等等等。

电蒸锅冬瓜酿肉青椒酿肉黄瓜酿肉虎皮青椒酿肉田螺酿肉

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该菜谱发布于 2017-06-26 16:46:48

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