泡菜炒肉片
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人做过这道菜
小小电瓶车
6月进去了梅雨季节，湿答答的路面，灰沉沉的天，总也让人提不起多大的精神来，想来胃口也就不好了，听说泡菜酸甜的开胃又可口，便想着尝试着新黑暗料理，发现成效显著，着实让人惊喜不已，于是鼓足勇气与大家分享，希望能够帮助更多在美食边缘徘徊的你们！
用料
泡菜炒肉片的做法
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将提前准备的洋葱切片，金针菇去掉根部撕散，娃娃菜掰成与泡菜大小一致，肉切片加酱油、生粉腌制。
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热锅下油，等锅七八分热度先倒入洋葱炒出香味，待颜色稍变红放入肉片一起煸炒，看到肉片颜色变白盛出备用。
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放入娃娃菜炒两下，加金针菇，差不多金针菇出水，软了倒入泡菜一起翻炒
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然后增加之前盛出来的洋葱肉片一起炒，泡菜的汤汁千万不要浪费，一并倒入锅中，翻滚起来吧，哈哈😄，撒点盐，出锅即可
小贴士
提前腌制肉片，可以增加味感，泡菜的汤汁一起已经有咸味还有酸甜味，盐的话酌情添加。忘记最后装盘记得散点小翠葱，还有白芝麻，这样看着是不是很赞呢😄
