美国队长生日蛋糕

8.1 综合评分
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每年小朋友的生日都会亲手做一个蛋糕,一般都会以小朋友喜欢的动漫人物,人偶等方面选题材,这次是美国队长的盾牌图案生日蛋糕。

用料  

奶油 800克
色素 红蓝色素,适量
果肉 榴莲,芒果
炼乳 90克

美国队长生日蛋糕的做法  

  1. 事先做好8寸的戚风蛋糕胚,均分为三层,打发好淡奶油,一层蛋糕,一层奶油和水果夹心。做的是芒果和榴莲双拼,芒果切丁,榴莲肉不需要切的很细碎。

    美国队长生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 三层蛋糕片,两层水果夹心,外层用奶油涂抹,因为最外面要裱花,也不用抹的很平整。

    美国队长生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 油纸剪出五角星的图案,在蛋糕中心固定,用牙签刻画出五角星和中间的小圆。取少量淡奶油调入蓝色色素,先裱蓝色部分。再调出红色,裱出红色的圆环,大概两朵花的宽度。最后剩下的地方用原色奶油裱满。

    美国队长生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 美国队长的盾牌蛋糕就完成了。

    美国队长生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 装上透明盒还是挺赞的,只是家里就剩这个hello kitty的蛋糕盒了。

    美国队长生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 用蜡烛,插旗装饰一下

    美国队长生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 人偶礼物和蛋糕相结合

    美国队长生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 来一个美国队长

    美国队长生日蛋糕的做法 步骤8

小贴士

奶油的量根据自己的喜好调整,一般奶油夹心和蛋糕片的厚度接近,因为这次的蛋糕烤的比较厚实,所以奶油用量也多了些。

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该菜谱发布于 2017-06-25 22:42:35
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美国队长生日蛋糕的答疑

  • 留白工作室  2018-12-22  
    1
    提前一天做,第二天还好吃吗
    作者回复 2018-12-23  
    放冰箱里冷藏可以多放一天
  • 阿姗姗33  2018-05-22  
    1
    请问红的是什么色?
    作者回复 2018-05-22  
    淡奶油里放了一点红色食用色素
  • 手机用户8191_p8sn  2017-12-01  
    1
    请问是几寸的蛋糕
    作者回复 2017-12-02  
    8寸的
  • 丸子5201314  2018-03-13  
    0
    你好,我没看到有哪用到炼乳了?啊
    作者回复 2018-03-14  
    炼乳加入到淡奶油里打发,炼乳代替白砂糖了。
  • KELLY佳儿  2017-12-06  
    0
    你好 五角星怎么剪?
    作者回复 2017-12-07  
    用白纸剪一个五角星,放在蛋糕中心,然后用牙签勾勒出轮廓。
  • 叮叮_Daisybaby  2017-09-07  
    0
    色素什么时候添加啊,我是打发到六成添加,加了之后就水油分离了
    作者回复 2017-09-09  
    奶油完全打发好后添加的,拌匀的时候速度要快,不能太长时间。

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