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盐城鸡蛋饼

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手绢1990的厨房  手绢1990

用料  

鸡蛋 1个
面粉。 200 克
甜面酱 适量
火腿肠 1根
盐 适量
水 30克
香葱、香菜、食用油、榨菜碎

盐城鸡蛋饼的做法  

  1. 香菜和葱切碎，榨菜切抹，火腿肠切长条。面粉加水拌成面糊

    盐城鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 面糊下锅，铺匀锅底，小火十秒钟打入鸡蛋，让鸡蛋铺匀饼面然后撒上香葱和油

    盐城鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 将饼翻面，火腿肠放入饼底煎一会。涂上甜面酱，撒上榨菜末，将煎好的火腿肠铺上，最后撒上香菜。

    盐城鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 折叠装盘！

    盐城鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

喜欢辣的小伙伴可刷上辣椒酱，火腿肠可以换成里脊肉，培根等等！！！

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该菜谱发布于 2017-06-25 21:48:32
47 收藏
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盐城鸡蛋饼的答疑

  • 不太Q的Aimee_6xsc(下厨房)
    不太Q的Aimee_6xsc  2017-07-28  
    0 赞
    面粉是高筋面粉还是中筋面粉呀？
    作者回复 2017-08-03  
    普通的中筋面粉就可以了

以上留言由作者回复后显示

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