家烤羊肋排
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人做过这道菜
陈忻雨
店里烤的羊肉真是太不过瘾了，趁着618买了半只羊。哇咔咔～
用料
家烤羊肋排的做法
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小茴香、孜然、花椒和盐一起放在铁锅内炒香。找个大盆，放入料酒、生抽、刚炒香的混合盐、葱姜蒜、洋葱苹果香菜、当然还有最重要的羊肋排。按按揉揉捏捏，进冰箱，24小时。
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肋排取出包锡纸进烤箱，所有的腌料都可以扔掉了。包着烤190度50分钟。取出掀开锡纸，倒掉羊油，加孜然粉辣椒粉，进烤箱裸烤200度40分钟。
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出炉加配菜。
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准备好刀叉开吃吧！
小贴士
Yes! Juicy and spicy!
