深夜食堂之老坛酸菜牛肉面

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【深夜食堂之老坛酸菜牛肉面】

深夜食堂的泡菜三姐妹
我也是醉了
凌晨12点以后吃泡面
居然还能保持这么好的身材!
不过对于偶的男神黄老师
分享的老坛酸菜牛肉面
尝试过了,味道的确不错!
大家也可以试试哦!

用料  

泡面 1盒
牛腱肉 5片
老坛酸菜 1小把
油菜 2个
白胡椒粉 少许
花椒 1小勺
葱蒜 适量
辣椒末 适量
辣油 1大勺
1小勺

深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法  

  1. 准备好所有的食材和调料

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤1
  2. 锅内放入料包

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤2
  3. 均匀的翻炒

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤3
  4. 放入白胡椒粉、花椒、小葱、蒜、辣椒末后翻炒均匀

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤4
  5. 倒入辣油

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤5
  6. 倒入白糖

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤6
  7. 倒入热水烧开

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤7
  8. 捞出所有的香辛料

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤8
  9. 放入面饼

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤9
  10. 开锅后关火

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤10
  11. 关火后盖盖

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤11
  12. 面里放入油菜、葱花、酸菜、酱牛腱

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤12
  13. 完成上桌啦

    深夜食堂之老坛酸菜牛肉面的做法 步骤13

小贴士

1、泡面的选择一定是老坛酸菜的炒料包才香
2、有一个环节倒水,一定是热水,不要放凉水,会影响汤味
3、牛肉要选择牛腱子
4、最后如果不喜欢吃方便面,可以用这个方法来煮拉面,也是不错的选择哦
 

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该菜谱发布于 2017-06-24 21:14:52
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