牛肉洗干净,切小粒,用调料腌好
芹菜切小粒
泡红椒,洋葱,葱蒜姜切碎
锅放油多点,油热倒入腌好的牛肉,泡红椒后,快速翻炒(时间不能久,不然牛肉老了)出锅备用
在放油炒芹菜,洋葱加调料,翻炒一会加入炒好的牛肉粒炒均匀出锅装盘。
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