韭菜包子

6.9 综合评分
18 人做过这道菜

用料  

韭菜 一斤
鸡蛋 6个
粉条 适量
豆腐 适量
香油 适量
适量
面粉 适量
酵母 适量
十三香 适量
花椒粉 适量

韭菜包子的做法  

  1. 把酵母粉和温水放一块搅拌均匀,就可以和面了,面要柔到三光哦,面光盆光手光叫三光!静至两个小时跟图片一样就是发好了🤗

    韭菜包子的做法 步骤1
  2. 然后把面再揉一揉,赶成面皮,就可以包咯、原谅我过程忘记拍照😞

    韭菜包子的做法 步骤2
  3. 辛苦办的包子馅也忘记拍照😞、1⃣️韭菜切好用香油拌匀,2⃣️鸡蛋打散炒碎,3⃣️豆腐切成小细丁,4⃣️粉条煮一下切碎,然后把2⃣️3⃣️4⃣️拌一块放盐,蚝油,十三香,花椒粉调味,味道调好后就加入韭菜拌匀吧!

    韭菜包子的做法 步骤3
  4. 包好包子静止十分钟左右,等面再次发酵,上锅蒸二十分钟,关火焖十分钟,中间不要打开锅盖哦!😝

    韭菜包子的做法 步骤4
  5. 出锅可以吃咯!

    韭菜包子的做法 步骤5

小贴士

下次出个全教程,不会再忘记拍照了🤡

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 
该菜谱发布于 2017-06-24 20:13:32
698 收藏


韭菜包子的答疑

  • 迎接后天的美11  2020-02-26  
    5
    20分钟?闷十分钟?确定?韭菜得黑成啥样。我15分钟,闷2分钟都不绿了。

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