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密制翅爪

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zypzy的厨房  zypzy

用料  

凤爪、鸭翅
生抽、老抽
桂皮、花椒、八角
葱姜、干辣椒
冰糖

密制翅爪的做法  

  1. 凤爪鸭翅清洗干净，凤爪上指甲剪掉。然后入锅加水、花椒、葱姜、料酒烧开后再烧3分钟

    密制翅爪的做法 步骤1

  2. 捞出烧开的凤爪鸭翅在流水下冲洗干净

    密制翅爪的做法 步骤2

  3. 再次入锅，加漫过食材的水，放入桂皮、八角、花椒、干辣椒、葱姜、生抽、老抽、冰糖烧开后转小火焖煮至食材软糯即可

    密制翅爪的做法 步骤3

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不喜辣可不放干辣椒

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该菜谱发布于 2017-06-24 11:21:55
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