下饭菜 烂肉豇豆
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人做过这道菜
蒋蒋蒋蒋蒋道理嘛
打拼在大都市，租住在牢笼般的房子里，每日工作之余都在想下一餐吃什么……生活是自己的，对自己好点！（均为手机拍摄，未P图）
用料
下饭菜 烂肉豇豆的做法
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豇豆切碎，越碎越好。
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辣椒 大蒜 老姜切碎备用，如果喜欢辣的话可以多切几根辣椒
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猪肉剁碎，猪皮太硬，已去掉，最好一半肥一半瘦，这样更香，然后放入生粉，花椒，老抽，拌匀再剁，这样更入味哦！（可将花椒换成花椒粉）
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锅里放油，爆炒碎肉，然后倒入蒜姜辣椒，加一勺郫县豆瓣酱哦！【这是重点】爆香后放入豇豆翻炒，随即放入盐和鸡精调味（不吃味精很多年了）
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起锅！超级好吃，下饭必备！
