线椒切小段，我用的是自己家菜园种的，不施化肥不喷农药，绿色无公害哦
倒些面粉，是辣椒的两倍量
加入两颗鸡蛋，我用的是家里大白鹅产的鹅蛋，所以一颗就够了^_^
鹅蛋打进去
放适量盐搅拌均匀，平底锅放油，油要比平时炒菜时多些，因为面粉会比较吃油
油锅不要太热，容易糊锅。记着两面煎的金黄色后，再快速翻炒，分成小块儿，如图。
上传你做的辣椒炒面
不可辜负的岩
