芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)

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不知不觉已经烘焙两年了,虽然断断续续的,慢慢的也变成了小前辈,开始寻求高颜值美食,另外最近入手千层预拌粉还有颜值超高的小锅锅,热情高涨呐,不过很需要耐心,特别是用盒子模具的更需要时间,想动手少的请选择摊圆形饼皮,因为把皮摊上之后基本上不用怎么管,等待出锅就好*٩(๑´∀`๑)ง*
谁能看出我是第一次摊饼皮,哈哈哈,我骄傲,我自豪,真是太有成就感了˞͛ʕ̡̢̡,,Ծ‸Ծ,, ʔ̢̡̢˞͛

用料  

饼皮用料
鸡蛋 1个
牛奶/水 200克
班戟预拌粉 100克
内馅用(一个盒子两个班戟量)
奶油 200克
炼乳 35克
芒果/奥利奥 2个/开心就好

芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的做法  

  1. 将鸡蛋,牛奶/水,预拌粉混合

    芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的做法 步骤1
  2. 这是初步和出来的状态

    芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的做法 步骤2
  3. 过筛

    芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的做法 步骤3
  4. 用勺子把颗粒压下去

    芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的做法 步骤4
  5. 摆上模具,当然没有也可以,摊成圆形,不用刷油也不会粘,我觉得刷油应该会更腻一些,这是第一张刷油的,后面的都没有刷油

    芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的做法 步骤5
  6. 有泡泡鼓起来的时候就可以出锅了不然烤久了皮会很硬

    芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的做法 步骤6
  7. 摊好的样子,冷却之后就可以叠在一起了

    芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的做法 步骤7
  8. 做好的班戟

    芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的做法 步骤8
  9. 奥利奥口味的,其实奥利奥口味我当时想的应该是做成雪媚娘,没想到无意之中被我做出来的奥利奥班戟吃起来竟然毫无违和感,棒棒哒⁽̨̡ ¨̮ ⁾̧̢❤⁽̨̡ ¨̮

    芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的做法 步骤9

小贴士

1.选择的锅很重要,一定要不粘锅
2.小火!!!
3.摊好一张皮要让锅放凉会儿,,不然手脚比较慢的还没等液体覆盖整个锅就会熟,切记切记。
 

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该菜谱发布于 2017-06-23 18:58:56
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芒果/奥利奥/草莓🍓/黄桃/木瓜/香蕉/红豆班戟/千层(预拌粉版)的答疑

  • 三小只的嘛嘛  2020-02-09  
    0
    模具是多大尺寸的?
    作者回复 2020-06-29  
    已经不记得是4还是7寸了,买盒子送的。建议买匹配盒子大小的,不过我觉得模具用起来好累啊,一个个摊下来要好久
  • 卟想恋  2019-08-24  
    0
    用牛奶就不用奶粉了。是吗?我看操作步骤要奶粉??
    作者回复 2020-06-29  
    操作步骤没有奶粉呀
  • 利姆露Q  2018-10-22  
    0
    请问有锅的链接吗~
    作者回复 2018-10-23  
    cocaba家居旗舰店,不过我买的这款颜值高,但是我好像煎过其他的东西之后,中间画了图案的那部分有点粘,后来再煎千层皮的时候中间会被黏住,很容易破,我就再买了另外的千层锅,建议购买内部没有图案的

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