先把胡萝卜,年糕在开水中焯熟… 胡萝卜要煮到软绵绵的哦
鸡蛋中加入葱和一点点醋搅拌均匀后,倒入热油锅中炒熟后盛出
再锅中再加一点油放入葱段炒香,(喜欢辣的可以再切点干辣椒炒香)倒入金针菇翻炒至变软,再倒入切好的胡萝卜和年糕翻炒,最后倒入洗净的生菜和鸡蛋
最后根据个人口味加入几勺甜面酱和适量糖,翻炒几分钟入味……香喷喷的杂蔬炒年糕就完成啦(≧∇≦)
上传你做的杂蔬炒年糕