1、糙米 先泡过夜 夏日为防有味我是放冰箱2、牛肉切片后加蠔油、糖、油、料酒腌过夜3、香菇泡发切细、鱿鱼片切丝、玉米剥粒,胡萝卜切粒。4、炒菜锅放适量油,加入香菇鱿鱼片炒香,逐步加入玉米胡萝卜粒,断生后加入蠔油酱油适量盐炒匀后加入牛肉,牛肉别炒太久,会老,五成熟就加入煮好的糙米饭。关火拌匀后开火翻炒一下。撒香菜。ok
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