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鸡肉小炒
鸡肉小炒
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四主的烟火气
用料
去皮鸡腿肉
100g
韭葱、洋葱、葱、蒜，姜片，马蹄，山药
洋葱
半个
蒜
1头
姜片
2两片
马蹄片
20g
山药片
20g
八角
2个
花椒
10粒
干辣椒
一个
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
鸡肉小炒的做法
鸡肉切小块用盐腌制。
滚油放洋葱蒜炒香，再放韭葱、葱、姜片、花椒、八角、干辣椒翻炒变色放鸡肉，大火翻炒倒入马蹄山药，翻炒到鸡肉表面变色，加少许水焖煮三分钟，勾芡即可。
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该菜谱发布于 2017-06-23 05:47:45
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