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夏日爽口凉拌苤蓝丝

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一汪晶莹的泉水的厨房  一汪晶莹的泉水
德国，突然高温让人也是相当受不了啊！6.21居然34度，我在家里待了一天，还好家里有存货。
苤蓝，夏日必备的一道凉菜。也是泉家请客必备的凉拌菜。

用料  

苤蓝 1个
香菜梗 1大勺
柠檬汁 少许
白糖 半勺(EL)
米霖 1勺(EL)
日本白醋 1.5勺(EL)
生抽 1勺(EL)
陈醋 1.5勺(EL)
白胡椒粉 适量
盐 1.5小勺

夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法  

  1. 全家福大集合

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤1

  2. 苤蓝去皮

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤2

  3. 苤蓝先切片

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤3

  4. 苤蓝切片后再切丝

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤4

  5. 放盐拌匀稍微腌制5分钟

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤5

  6. 导入过滤网轻轻用水冲洗

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤6

  7. 沥干后的苤蓝丝倒入沙拉盆

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤7

  8. 开始调味: 1.先放糖

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤8

  9. 2.放米霖

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤9

  10. 再放白醋

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤10

  11. 再来生抽

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤11

  12. 再来陈醋

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤12

  13. 最后加一勺香菜梗

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤13

  14. 拌好后放冰箱约10分钟，即可

    夏日爽口凉拌苤蓝丝的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2017-06-23 02:05:38
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