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舂鸡脚（傣味）

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舂鸡脚是傣味的小吃 很多朋友喜欢吃酸辣的傣味舂鸡脚味道很酸爽 最合适热天吃了

用料  

鸡爪 半斤
柠檬 2-3个
蒜 2-3瓣
香菜 适量
花生 适量
芹菜 1根
胡萝卜 适量
洋葱 适量
豆角 3-4根
小米辣 5-6个
盐 适量
味精 适量
白糖 少许

舂鸡脚（傣味）的做法  

  1. 把鸡脚洗干净后砍成两半 然后煮开水放点料酒 鸡脚煮10-15分钟左右起锅拿冷水泡洗干净 然后放入冰箱冷冻 大概20分钟 开始舂佐料配料 然后放入鸡脚一起舂佐料配料适量味道不错就可以尝到酸爽舂鸡脚了

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该菜谱发布于 2017-06-22 20:11:55
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