薄荷油炸排骨和滇味清汤配蘸水(厨studio视频直播课作业反馈)

9.0 综合评分
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此菜谱为厨studio“薄荷油炸排骨和滇味清汤配蘸水”视频直播课程课后作业交流专区,请不要随意上传无关的作品。

【授课时间】
7月8日16:00开讲,下厨房app视频直播(无地域限制)。
【授课内容】
选择怎样的排骨用来油炸最好吃
如何腌制出带有薄荷香气的小清新油炸排骨
如何选择烹调油及判断适合油炸的温度
炸薄荷好吃的要诀
最简单的白菜豆腐汤,好吃的小窍门是食材的处理方式
云南蘸水和火焙辣椒的家常做法
课后问题交流

【报名方式】
https://www.xiachufang.com/courses/110000000000000054
下厨房app首页厨studio版块也可查看。

用料  

排骨
薄荷
腌制香料
食用油

薄荷油炸排骨和滇味清汤配蘸水(厨studio视频直播课作业反馈)的做法  

  1. 厨studio的课都在这里了。我们的料理课7月8号16:00准时开始~

    薄荷油炸排骨和滇味清汤配蘸水(厨studio视频直播课作业反馈)的做法 步骤1

小贴士

购买之后会有课程课件供大家预习,视频直播课可以无限回看。
下单以后请注意在下厨房app里看信箱,会发送课程指引,请留意!

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该菜谱发布于 2017-06-22 15:41:18
515 收藏


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薄荷油炸排骨和滇味清汤配蘸水(厨studio视频直播课作业反馈)的答疑

  • Y∪pl.  2017-07-02  
    2
    说到蘸水,让我想起了单山蘸水!(´ . .̫ . `)
    作者回复 2017-07-02  
    是哒!云南老干妈,外出必带啊!
  • 下厨房用户_wyri  2017-07-08  
    1
    家乡的味道,好怀念
    作者回复 2017-09-26  
    我们都喜欢的味道,复刻出来,吃到嘴里,能治愈我们的思乡情。抱抱~
  • Doraezoe  2020-11-25  
    0
    我也是云南人!
    作者回复 2020-11-25  
    老乡!
  • 西伯利亚蝴蝶1014  2020-05-02  
    0
    老师是云南人吗?
    作者回复 2020-05-02  
    是啊
  • hongjiayao  2017-09-21  
    0
    如果购买课程制作过程中有问题如果问你啊,老师?
    作者回复 2017-09-26  
    厨studio会建专门的微信群,我也在里面,有任何问题都可以随时在群里面问我的。o(* ̄︶ ̄*)o
  • hongjiayao  2017-09-25  
    0
    都是云南菜,材料好买吗?
    作者回复 2017-09-26  
    都好买到的,这道菜用到比较特殊的食材应该就只有薄荷,还有两味香料,下厨房市集和别的一些电商渠道都有,如果是你附近菜市场有买调料的摊位,也能找得到。
  • 呤儿  2017-07-11  
    0
    亲爱的谢谢你为我点赞,给我鼓励;最近家里装修,我好久都没来下厨房了😊
    作者回复 2017-07-12  
    等你装修完一定要继续来哈!其实总看你那里,特别怕熟悉的朋友忽然就不来了。
  • 一只小白熊昂  2017-06-29  
    0
    南南云南油腐乳有推荐的牌子吗
    作者回复 2017-06-29  
    下厨房市集顾小厨家的牟定油腐乳,不咸不淡,软硬适中,我常买她家的。
  • 一只小白熊昂  2017-06-28  
    0
    南南豆瓣酱用的是什么牌子的?
    作者回复 2017-06-28  
    亲爱的,我用的古蜀味道家的豆瓣酱。

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