【百变暖粥】会拉丝的燕麦粥

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有没有跟我一样,超级喜欢糯米食品,可是肠胃问题,又不敢吃太多的😂😂

于是乎,这款燕麦粥就诞生啦,跟糯米糍一样一样的口感,却不会给肠胃带来太多的负担,送给你🤔

以下用量为一人份

用料  

燕麦粥
车前子壳 6g
即食燕麦片 30g
牛奶 200g
糖/蜂蜜 适量
Topping
螺旋藻粉 一撮
姜黄粉 一点点
无糖椰丝 一点点

【百变暖粥】会拉丝的燕麦粥的做法  

  1. 混合即食燕麦片,车前子壳,糖和牛奶,冷藏浸泡过夜(车前子壳吸水能力超级强,一会会功夫就把牛奶吸进去啦);

    【百变暖粥】会拉丝的燕麦粥的做法 步骤1
  2. 第二天从冰箱拿出,可以看到的就是一个混合的固体;

    【百变暖粥】会拉丝的燕麦粥的做法 步骤2
  3. 小火加热燕麦粥,至边沿冒泡即可关火,用余温焖10分钟左右(不要过度加热,以免牛奶的营养被破坏掉哦);

    【百变暖粥】会拉丝的燕麦粥的做法 步骤3
  4. 盛出装盘,撒上螺旋藻粉,姜黄粉和椰丝(当然不是标配啦,可自选);

    【百变暖粥】会拉丝的燕麦粥的做法 步骤4
  5. 真的会拉丝哦,糯米糍一般的口感,很有嚼劲,啊呜~

    【百变暖粥】会拉丝的燕麦粥的做法 步骤5

小贴士

1.车前子壳富含丰富的纤维素,需配大量水哦,是很好的肠道清道夫,购于iherb。

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该菜谱发布于 2017-06-22 10:07:18
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