冰山妈咪
简易版药膳鸡
7.2
综合评分
14
人做过这道菜
没时间给自己和家人进补？
可以试试我这个《简易版药膳鸡》
可以提前腌制好食材，放进冰箱冷藏，
到了要享用时拿出，放锅里蒸就行啦！
利用锡纸将所有食材包裹着来蒸，
这样蒸可以让食材在里边的气味不外泄、
让肉完完全全的吸收了药膳的味儿~
且肉也较鲜甜味美。
●党参具有提高免疫力，强身健体，促进血液循环再生等功效~
●红枣具有补气养血的作用~
●枸杞滋补明目~
加入当归~药膳更好
*选择乌鸡做药膳最适合*
只需要简单的步骤就可以做出一道~
鲜甜味美的药膳鸡了~
可以试试我这个《简易版药膳鸡》
可以提前腌制好食材，放进冰箱冷藏，
到了要享用时拿出，放锅里蒸就行啦！
利用锡纸将所有食材包裹着来蒸，
这样蒸可以让食材在里边的气味不外泄、
让肉完完全全的吸收了药膳的味儿~
且肉也较鲜甜味美。
●党参具有提高免疫力，强身健体，促进血液循环再生等功效~
●红枣具有补气养血的作用~
●枸杞滋补明目~
加入当归~药膳更好
*选择乌鸡做药膳最适合*
只需要简单的步骤就可以做出一道~
鲜甜味美的药膳鸡了~
用料
简易版药膳鸡的做法
-
准备好食材及调味料。
●红枣洗净切半去核~
●党参清洗一下切段状~
●枸杞清洗一下备用~
●鸡大腿洗净沥干水份备用~
-
准备一个有点深度的碟子~
将锡纸放进去轻轻按压弄成碗的形状~
（斯文点别弄穿洞了呀！😂）
然后将以上所有食材于调味料加入鸡块抓均匀~放入锡纸中包裹好~醃制一小时。
-
锅子放入足够的水（因为需要大火蒸20分钟，怕蒸的期间锅里的水干了），
水烧开后~整个碟放进去~
盖好锅盖子~隔水大火蒸20分钟，熄火留在锅中10分钟然后即可打开锡纸开吃啦~
（打开锡纸时小心烫呀~）
当你打开锡纸时~那香味铺面而来~
已经迫不及待想尝一口啦~😍）
-
一道鲜嫩美味的药膳鸡就完成啦~😄
咬一口鸡肉~滑嫩嫩的非常入味~😏
鸡肉完全吸收了药膳的味道~
还里边的汤汁更是精华呢~😏
被诱惑了吧~👻
赶紧动手做起来吧~😉💪
小贴士
不喜欢太油腻的最好将鸡皮去掉。
