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白菜炖豆腐泡

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用料  

白菜 适量
油豆腐 适量
生抽 适量
油 适量
葱 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
花椒 适量
八角 适量
姜 适量
蒜 适量

白菜炖豆腐泡的做法  

  1. 葱姜蒜切好，加花椒和八角，豆腐泡撕开，白菜切片

    白菜炖豆腐泡的做法 步骤1

  2. 锅里放油，六成热下葱姜蒜，八角和花椒

    白菜炖豆腐泡的做法 步骤2

  3. 放白菜爆炒

    白菜炖豆腐泡的做法 步骤3

  4. 白菜变软后放一勺盐，（依个人口味）

    白菜炖豆腐泡的做法 步骤4

  5. 加生抽鲜香

    白菜炖豆腐泡的做法 步骤5

  6. 放入豆腐泡

    白菜炖豆腐泡的做法 步骤6

  7. 加入少量胡椒粉

    白菜炖豆腐泡的做法 步骤7

  8. 喜欢豆腐泡软一点的可以用少量的水炖一下，至豆腐泡变软发白。如果用东北白菜水分较多的，可以不用放水会更好吃。

    白菜炖豆腐泡的做法 步骤8

  9. 出锅

    白菜炖豆腐泡的做法 步骤9

小贴士

豆腐泡比较吸味道，可以少放一些盐或炒白菜时放盐，不然会容易咸。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的白菜炖豆腐泡

 

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该菜谱发布于 2017-06-21 18:23:09
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白菜炖豆腐泡的答疑

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