冬瓜虾卷
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乐乐麻麻营养辅食分享
今日营养小知识，夏天到啦，很多宝宝不爱吃辅食，1岁以上可以少吃点带味道的食物，虾中本身就有鲜味，少加一点生抽也可以提提味儿，而且，金针菇有益智健脑的作用，和蔬菜配合一起，补充营养也是极好的，需要注意的是冬瓜放盐水里浸泡好以后，一定记得用清水冲洗干净哦[愉快]
用料
冬瓜虾卷的做法
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准备好材料:黄瓜丝，胡萝卜丝，冬瓜，金针菇，淀粉，生抽，生虾虾仁
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将冬瓜切薄片
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清水中撒点盐备用
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将冬瓜泡入盐水中软至备用
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将事先切好的黄瓜丝，胡萝卜丝，金针菇，虾仁，用冬瓜片卷起
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放入蒸锅蒸10分钟左右
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煮沸的清水中撒点淀粉，制作勾芡汁
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然后加点生抽
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将兑好的勾芡汁淋上去，“冬瓜虾卷”就完成了
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