番茄蛋火腿白菜烩面

所有材料洗净备好。
西红柿切小块，鸡蛋打入碗中加少许盐搅散，白菜取三片菜叶切成小块，白菜帮取两片切小块，少许火腿切丁，蒜一瓣切片。

烧开水，煮面，加少许盐防粘。

另取一个锅，加一点油，加入鸡蛋液，小火等待成型，加少许盐炒散盛出。

同一个锅，加点油，加蒜片炒香，放入西红柿，炒出汁水后加少许清水，加糖，烧到冒泡泡后加入白菜，盖锅盖焖一会，加盐，可以稍微比炒菜多加一丁点盐因为最后还要放面条。白菜炖熟了之后，放入炒好的鸡蛋以及火腿丁，翻拌均匀。

煮好的面捞出沥干，放入菜中搅拌均匀，出锅～