菠菜洗净剁碎，放少许碱或盐将菠菜挤出水。把菠菜放入面里加少许水，慢慢把面调好，揉光。盖上布醒十分钟。然后切一小块擀成圆片，再切成小块。
用大母指压着往前搓，面块就会卷成小卷。
搓好的
烧开水下入麻食，煮三四分钟捞出。
提前凉凉的开水。把捞出的麻食放入。
捞到碗里调入辣椒油，盐，醋，喜欢吃蒜的，加入蒜泥更好吃。炝入烧热的植物油。拌匀即可。加点小菜!
上传你做的绿色麻食
毛线娟娟
