三色炒虾仁
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人做过这道菜
ScorpioYa
按照下厨房的菜谱做了好多道菜了，今天自己也来写个步骤😁
用料
三色炒虾仁的做法
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用牙签把虾仁的排泄痛到剔除，然后洗干净
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加入一勺盐
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倒点白酒，然后腌制15分钟。
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随后加入淀粉，勾芡。
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准备两根黄瓜，一根胡萝卜，适量火腿肠
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洗干净后切丁
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倒适量油，待油温上升，把虾仁倒进去，翻炒至发黄，就可以出锅啦～
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先倒入胡萝卜翻炒至变色，再加入黄瓜和火腿肠，随后加入两勺盐，进行翻炒。
最后把刚才炒好的虾仁倒进去一起翻炒，倒入少许生抽(看个人爱好，可不添加)，起锅前加入适量味精。
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出锅。
小贴士
虾仁可以多腌制一会，因为有腥味。
