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电饭煲
潮汕戈饭
潮汕戈饭
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kaki77
戈饭其实就是
炒饭
，但是炒饭偏向爆炒，戈饭则偏向焖。戈饭的重点是香芋和小青蒜，我还会下点板栗。
用料
香芋和板栗
适量，刚好平铺在饭上
三大把青蒜和一小把葱
切碎。先用油小炒一下盛起来备用
小蘑菇，五六个
泡软切片。先用油小炒备用
虾（个体小一点）
剥壳炒七分熟备用
猪肉
炒七分熟备用
小辣椒
切碎备用
潮汕戈饭的做法
米饭和香芋板栗一起电饭锅焖熟，锅里下少许油，油热后，小火，把米饭和其余所有材料一起下，满满翻炒，下鱼露和盐调味即可
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2017-06-20 10:26:02
26 收藏
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