海苔芝麻肉松「面包机版」

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根据自己喜爱添加白芝麻、海苔等等来点缀肉松,自己做的即营养味道又足用料也放心。当营养的DIY蛋糕卷遇上美味的肉松是不是更恰当呢😊、还有肉松小贝、肉松面包、三明治、或则寿司里也添上一些肉松,美感与口感的碰撞,绝对秒杀买来的成品!
喜欢肉松蛋糕卷的请点击我的教程www.xiachufang.com/recipe/102829999/
喜欢肉松小贝的请点击我的教程www.xiachufang.com/recipe/102839700/

用料  

里脊肉 560g
整条
姜片 两片
白芝麻(面包机) 2勺
生抽酱油(面包机) 2勺
海苔(面包机) 两片
花生油(面包机) 1勺(大概10g)

海苔芝麻肉松「面包机版」的做法  

  1. 里脊肉洗净,切成一块块的。锅内放水跟切好的肉焯水至肉色变白,血水跟多余油脂都可以焯水出来,相当于清洁工作

    海苔芝麻肉松「面包机版」的做法 步骤1
  2. 焯好的肉块放高压锅,加入的冷水刚好跟肉齐平,放姜葱。高压锅焖煮15~20分钟

    海苔芝麻肉松「面包机版」的做法 步骤2
  3. 煮好的肉只需要用筷子搅拌两下就散开了

    海苔芝麻肉松「面包机版」的做法 步骤3
  4. 肉放面包机,按搅拌功能搅拌松散肉条

    海苔芝麻肉松「面包机版」的做法 步骤4
  5. 搅拌功能结束后按果酱功能,用时1小时30分,在剩余30分的时候给肉松淋上花生油、生抽、白芝麻和海苔碎

    海苔芝麻肉松「面包机版」的做法 步骤5
  6. 棉花般的蓬松感,夹杂着害羞的小芝麻和高调的海苔碎。颜色也恰到好处

    海苔芝麻肉松「面包机版」的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

海苔芝麻肉松「面包机版」相关分类

该菜谱发布于 2017-06-19 20:55:03
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海苔芝麻肉松「面包机版」的答疑

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