法式全麦红糖坚果软包

全麦面粉300克

醇母粉4克

黑葡萄干30克

核桃仁30克

红糖50克

温水30ml

纯牛奶150ml

原材料开大会，还有满满的爱，看到了吗？❤️

真材实料

全麦面粉

除去黄油、坚果、10克红糖外。所有材料搅拌均匀。

揉成光滑面团加入黄油。继续揉。

揉呀揉，揉呀揉，手工揉面，真是个体力活，但为了口感，加油吧。直至面可以扯出薄膜。

第一次醒面到原来的2～2．5倍大。排气，分为两大两小的面团，静置15分钟。把坚果揉到小面团里，把大面团擀成牛舌形，辅上红糖，然后把坚果小面团包在牛舌形的大面团里，封口整形。再次醒至原来2倍大，用锋利的小刀划出道道，筛上面粉。入烤箱180度上下火。烤30分钟。满屋麦香。

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摆盘，拍照。