🔥海鲜原汁味～辣炒花蛤
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人做过这道菜
雨彤彤
海鲜，食之鲜，所以这道菜的烹饪最好不要加过多的调料，以免遮了它的鲜味……
用料
🔥海鲜原汁味～辣炒花蛤的做法
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花蛤买回洗净（买时最好选已吐净泥沙的）
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洋葱切丁，小米椒和青美人椒切段。
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炒锅放入玉米油
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油七八成开，放入洋葱丁
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放入洗好的花蛤
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翻炒至微张口时，放入料酒、味极鲜、蚝油和麻辣川香汁。
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继续翻炒，几乎都张口了，放入小米椒和青美人椒。
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再翻炒一两分钟，花蛤尽开，关火出锅。
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装盘上桌开吃啦😍😍😍
小贴士
⚠️花蛤本身有咸味，不需要再加盐，味精和鸡精也不需要加。
