鸡蛋水豆腐

6.9 综合评分
45 人做过这道菜
每次看到宝宝们挑食不吃菜就苦恼,每次都做不同的给他们吃,唯独这个他们喜爱不停!看着他们爱吃的样从而幸福感从此成就了!

用料  

一品鲜生抽 2勺
水豆腐 2块
鸡蛋 1-2只
少许
1勺
耗油 少许

鸡蛋水豆腐的做法  

  1. 将鸡蛋发到容器里用筷子打散放点盐继续打一会,让盐完全融入蛋液里“记得盐加少许哦”!

    鸡蛋水豆腐的做法 步骤1
  2. 然后把水豆腐切片记得切不薄不厚3-4毫米宽就可以了!把它倒入蛋液里泡5分钟左右备用!

  3. 锅里加油不需要很多,把水豆腐一片一片夹,连蛋液一起倒入锅里煎至金黄加点糖,加水和生抽煮3分钟起锅,洒上葱花就可以了!

小贴士

加生抽之后别煮的太久容易焦哦!

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

全部47个作品

 
该菜谱发布于 2017-06-18 13:32:40
1671 收藏


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鸡蛋水豆腐的答疑

  • 下厨房用户_329sf  2020-03-15  
    2
    剩下的蛋液怎么办
  • 手机用户9396_6d4f  2017-10-30  
    1
    耗油什么时候加???
    作者回复 2017-11-02  
    后加
  • 手机用户5206_825q  2017-10-16  
    1
    为什么最后是放糖
    作者回复 2017-11-02  
    提鲜的
  • wafeng  2017-11-02  
    0
    老豆腐还是嫩豆腐呢
    作者回复 2017-11-03  
    如果给小孩吃还是嫩的好,我的是嫩的,不过容易烂,要细心才不会烂

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