豆乳巧克力豆纸杯蛋糕(纯素)

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配方出自《咬一口天然的素食烘焙》,能做6个纸杯

用料  

全麦面粉 240g
可可粉 30g
泡打粉 1小勺
小苏打 1/4小勺
淀粉 1大勺
豆乳 260g
葡萄籽油 60g(原方芥花籽油)
柠檬汁 15g
细砂糖 80g(原方120g)
一小撮
黑巧克力豆 80g

豆乳巧克力豆纸杯蛋糕(纯素)的做法  

  1. 将豆乳、油、柠檬汁、细砂糖、盐放入容器搅拌均匀(预热烤箱180度)

    豆乳巧克力豆纸杯蛋糕(纯素)的做法 步骤1
  2. 将粉类全部放在一个容器中搅拌几下,然后混合过筛到步骤一的液体中

    豆乳巧克力豆纸杯蛋糕(纯素)的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    豆乳巧克力豆纸杯蛋糕(纯素)的做法 步骤3
  4. 最后放入巧克力豆搅拌均匀即可

    豆乳巧克力豆纸杯蛋糕(纯素)的做法 步骤4
  5. 面糊倒入模具2/3满即可

  6. 烤箱中下层180度25分钟

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-18 12:48:49
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