将大骨洗净,冷水放排骨入锅焯水,放入姜片,水开后放点料酒,水开后再煮几分钟。
大骨焯好水用流动的水清洗干净,放入电锅,放入姜片,胡萝卜块,玉米块,上面放几根葱白,开始炖煮。
炖煮3小时后,将葱白扔掉,将面上浮沫扔掉,放适量盐,就可以吃了。
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