秘制三杯鸡
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人做过这道菜
王小萌厨房
一直喜欢吃永和大王的三杯鸡饭，苦于找不到罗勒叶，做三杯鸡一直没有付诸行动。现在有了各种买菜APP,在我厨上找到了新鲜的罗勒叶，做三杯鸡的愿望终于可以实现了。
参考了几个下厨房的食谱，再结合台湾卤肉饭的经验和手感，完美的秘制三杯鸡诞生了
只顾着做饭，忘记拍照了，没有步骤图。不过都很简单，文字描述应该就足够了！
参考了几个下厨房的食谱，再结合台湾卤肉饭的经验和手感，完美的秘制三杯鸡诞生了
只顾着做饭，忘记拍照了，没有步骤图。不过都很简单，文字描述应该就足够了！
用料
秘制三杯鸡的做法
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鸡翅中一剁二，焯水后控干备用
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黑麻油加热至冒烟，倒入葱姜蒜辣椒炒香
PS.姜切片，大蒜不要切碎，整瓣的大蒜更好吃。 -
倒入鸡翅翻炒均匀后，加入台湾米酒，酱油和冰糖，大火烧开
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改小火焖炖15-20分钟，至鸡翅软烂。
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倒入罗勒叶拌匀，大火收汁！
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超级好吃的秘制三杯鸡搞定！！
