蕃茄去皮切小块炒成汁,起锅。锅中烧水,同时把鸡蛋在碗里打散(我饭量大用了两个鸡蛋,常规的可能一个就够了)略微加一点点盐,再慢慢的加入面粉拌匀。水开后用小勺子一点点刮入锅里,疙瘩全部浮起就是熟啦。加入炒好的蕃茄汁,调味,撒葱花香油,OK啦!
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