无油盐焗鸡(电压力锅版)

4 人做过这道菜
出锅后除了有鲜嫩健康的盐焗鸡吃 还有超浓缩鸡汤 第二天下个面也是超棒的选择✌️

用料  

整鸡🐔 一只
盐焗鸡粉 一袋
葱姜蒜 大量
适量

无油盐焗鸡(电压力锅版)的做法  

  1. 处理鸡:去掉屁股、鸡头和多余鸡油 洗干净待用

    无油盐焗鸡(电压力锅版)的做法 步骤1
  2. 准备好大量葱姜蒜(具体看心情[偷乐])和盐焗鸡粉(一只鸡一袋粉)

    无油盐焗鸡(电压力锅版)的做法 步骤2
  3. 现在鸡身和内部抹一层盐 然后再把把盐焗鸡粉涂遍鸡身按摩腌制上演真正马杀鸡

    无油盐焗鸡(电压力锅版)的做法 步骤3
  4. 把部分葱姜蒜填充满鸡肚子

    无油盐焗鸡(电压力锅版)的做法 步骤4
  5. 将剩余葱姜蒜铺满电压力锅内胆

    无油盐焗鸡(电压力锅版)的做法 步骤5
  6. 把massage过的🐔放入它的点压力锅新家 腌制

    无油盐焗鸡(电压力锅版)的做法 步骤6
  7. 腌后 加少量水入电压力锅 选择鸡鸭功能 开压

    无油盐焗鸡(电压力锅版)的做法 步骤7
  8. 出锅 成品

    无油盐焗鸡(电压力锅版)的做法 步骤8
  9. 开始吃

    无油盐焗鸡(电压力锅版)的做法 步骤9

小贴士

1. 鸡腌制的时间越长越好 最好能在前一天晚上开始腌 第二天直接做比较入味儿

2.电压力锅内加加水既能防止粘锅 也能让鸡肉更多汁不干柴 最重要的是最后能有超浓缩鸡汤

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-16 13:30:26
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无油盐焗鸡(电压力锅版)的答疑

  • ╰ 花菲花,  2018-07-12  
    1
    请问盐焗鸡粉是多少克又只鸡呀,这图看不太清楚,谢谢!
    作者回复 2018-08-02  
    我一般用一整袋鸡粉抹一只鸡
  • 黄又美222  2018-03-23  
    1
    请问,是什么样的鸡呢?在菜市场杀的活鸡可以吗?
    作者回复 2018-03-31  
    鸡应该什么样的都可以 我是直接在超市买的处理好的🐔

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