宁波版烤土豆

8.2 综合评分
11 人做过这道菜
烤土豆是我们宁波人民家家户户都喜爱吃的美食,不论下酒当零食,热的冷的都很美味,今天我用简单的用电饭锅做的方法介绍给大家。

用料  

小土豆
食盐(另一种做法可减少食盐量,加生抽和油一起烤)

宁波版烤土豆的做法  

  1. 小土豆冼净放入电饭锅中,放入开水(冷水也可以)和食盐(盐要放多点,我大概放一百多克)摁下煮饭键就可以了,你想去干什么就去干什么,不用管它。

    宁波版烤土豆的做法 步骤1
  2. 经过近两小时的烧滚就可以了(最后近半小时要不断地掀开锅盖,让它散发水汽,这样才能达到土豆干瘪。剩下的盐水下次还可以再用。)我用的是老式电饭煲,如智能电饭煲可能要用2-3个烧饭程序了。

    宁波版烤土豆的做法 步骤2
  3. 味道很好哦!

    宁波版烤土豆的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-06-16 10:02:15
844 收藏


宁波版烤土豆的答疑

  • 芳芳_2lw0  2017-06-16  
    3
    收藏了亲爱的,宁波人的美食喜欢,太棒了好吃🌹🌹👍👍👍
    作者回复 2017-06-26  
    谢谢亲爱的🌹🌹🌹
  • delicious阿John  2019-07-04  
    1
    奉化溪口的!
    作者回复 2020-05-20  
    您好 🎉
  • 不爱外卖的周姐  2019-06-02  
    1
    我也奉化人,老乡
    作者回复 2019-06-03  
    老乡好,同是奉化的🌹
  • 彩云_43ou  2017-07-02  
    1
    第二步就看到皱皮的土豆,有点惊奇。
    对我来说,让土豆皱皮有点难
    作者回复 2017-07-03  
    按照我的做法试试吧,很省力的,下次传在我菜谱上,给我看看😀
  • 歆悦爸爸  2020-01-13  
    0
    我也是溪口的😄😄
    作者回复 2020-05-20  
    您好,老乡 🎉
  • 浙J911  2020-05-02  
    0
    我台州的,我们这边也有这个盐烤土豆,只是我不会做,特来学习一下,先赞一个
    作者回复 2020-05-20  
    谢谢 🎉
  • 淘气妞妞  2020-05-19  
    0
    老乡来学习了😍
    作者回复 2020-05-20  
    您好,老乡 🎉
  • 泉水中流  2019-05-31  
    0
    老乡,奉化
    作者回复 2019-06-01  
    嗯,奉化的,老乡。
  • 脆皮妈妈  2017-06-16  
    0
    同是家乡人,我也爱吃。
    作者回复 2017-06-26  
    有缘在此相遇🌹

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